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Le responsable du traitement est KIPDEV SAS — SAS au capital de 1 000 EUR, RCS Bordeaux 884 120 890, SIRET 884 120 890 00018, TVA FR17884120890, siège social 33000 Bordeaux, France. Contact : yohann@kipdev.io.

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Ce que le client ne voit pas

Un client revient pour une cuisine qui ne rate jamais.

La régularité en cuisine tient à des gestes invisibles : chaîne du froid respectée, nettoyage fait, produits entamés datés. Ce sont exactement les relevés que réclame la DDPP. HACCP Resto Pro les tient depuis la cuisine et sort le registre en PDF.

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